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2018年10月23日 星期二
汶川县人民政府办公室关于印发《汶川县2018年食品安全重点工作安排》的通知
中国·汶川网      http://www.wenchuan.gov.cn/    发布时间:2018年9月28日   来源:县政府办
 

汶府办函〔2018〕98

 

汶川县人民政府办公室

关于印发《汶川县2018年食品安全重点工作安排》的通知

 

各乡镇人民政府,县级各部门:

经县人民政府研究同意,现将《汶川县2018年食品安全重点工作安排》印发你们,请认真抓好贯彻执行。

 

 

汶川县人民政府办公室      

2018年628         

  

 

 

汶川县2018年食品安全重点工作安排

 

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十九大精神,按照党中央、国务院、省委、省政府和州委、州政府的决策部署,落实食品安全党政同责、属地管理责任,积极推进食品安全战略实施,有效解决食品安全突出问题,有效防控食品安全风险隐患,全面提高食品安全质量和保障水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。现就全县2018年食品安全重点工作安排如下:

一、推动食品安全责任落实

切实加强党对食品安全工作的领导,出台落实党政同责要求的具体意见措施,充分发挥各级食品安全委员会统筹规划、综合协调、督查考核、信息通报、风险研判等方面的作用,健全工作机制。发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用,加强各级食安办力量,强化食品安全工作的统筹协调;健全沟通协调机制,完善风险交流和形势会商工作机制。加强信息通报、宣传教育、隐患排查、打击犯罪等方面的协调联动。建立食品安全工作绩效与履职评定、奖励惩处挂钩制度。责任单位:县食安委成员单位

    二、加强食品安全源头治理

强化对耕地污染治理工作,开展化肥农药“零增长”行动。做好饮用水水源地污染隐患排查治理工作加大农用地土壤改良、地力培肥、土壤安全利用、严格管控、治理与修复等工作力度。推广绿色防控技术,强化农产品质量认证。推进农业标准化生产,增加优质农产品供给,积极发展“三品一标”农产品,推进农业品牌建设。严格执行高毒农药高毒高风险农药禁用淘汰制,规范兽用抗菌素、饲料添加剂的生产经营和使用,加大对农药、兽药残留的检测。完善餐饮服务单位餐厨废弃物集中收运和处置措施,开展餐厨废弃物无害化处理和资源化利用调研工作。(责任单位:县工商质技食药监局、县发改局、县经信局、县农牧水务局、县住建局县环林局)

三、积极防控食品安全风险

推进食源性疾病溯源体系建设,推进食源性疾病监测哨点医院规范化建设。健全食源性疾病溯源工作体制机制,对各类食源性疾病进行有效防控。加强对食用农产品、特殊食品、保健食品、食品相关产品等重点种类,农贸市场和校园及周边等重点区域,农兽药残留、重金属和微生物污染等重点指标的抽检监测力度,全县食品抽检率达到2份/千人。建立食品、食用农畜产品安全风险预警体系,完善信息公布、问题产品核查处置、风险评估预警机制,健全风险交流制度,妥善应对食品、农产品应急突发事件。强化粮食质量安全风险监测和质量安全风险防控工作。加强舆论风险防控,做好食品安全舆情风险防范工作。强化风险联合研判机制,加快抽检检验、稽查执法、日常监管、专家分析、舆情监测、群众举报等数据处理和模型建立,强化综合研判,推动事前预防、事中监控、事后处置有效衔接。(责任单位:县工商质技食药监局县发改局、县财政局、县农牧水务局县卫计局、县粮食局,各乡镇人民政府)

四、严格食品生产经营过程监管

严格执行食用农产品产地准出和市场准入衔接机制,不断加强使用农产品质量安全监管。鼓励企业全面推进实施HACCP(危害分析和关键控制点)管理体系,开展风险分级监管,加大飞行检查力度,严格督促企业全面开展食品安全自查,积极履行主体责任制度推动企业建立食品安全追溯体系。实施餐饮业质量安全提升行动,推进食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接,强化食用农产品收购、贮存、运输、销售环节监管。严格落实网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者食品安全责任,保障网络订餐食品安全。加强和规范重大活动食品安全保障工作。加强“汶川三宝”等本土特色水果、蔬菜等食用农产品监督抽检工作加大对食品生产加工小作坊、小经营店的抽检力度,并及时向社会公布抽检结果。(责任单位:县工商质技食药监局、县发改局、县经信局县农牧水务局、县环林局、县粮食局,乡镇人民政府)

    五、加大食品安全监管力度

深入开展农资打假暨农产品质量专项整治,推进生猪屠宰资格清理。组织开展学校及周边食品专项整治工作,加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管。开展食品和保健食品欺诈和虚假宣传专项整治;开展“地沟油”及餐厨废弃物专项整治行动;加强婴幼儿配方乳粉、食盐、茶叶、白酒、畜禽水产品等重点食品监管。坚持问题导向,认真梳理定期分析当地农村食品安全状况,以乡镇为单位梳理行政区域内食品安全风险隐患,制定问题清单和整改清单,强化监管措施,实施重点突破,进一步夯实农村食品市场监管基础。建立农村家宴和群体聚餐县、镇、村三级协作监管工作体系农村家宴监督指导全覆盖完善案件查办制度,推动落实食品安全违法犯罪人员行业禁入;强化案件查办信息公开,规范案件查办行为。建立跨部门、跨区域的案件协查、监管衔接等协调联动机制,完善行刑衔接机制,加强行政执法与刑事司法的衔接,及时依法审查、办理食品安全涉刑案件。(责任单位:县工商质技食药监局、县检察院、县法院、县公安局、县农牧水务局,各乡镇人民政府)

、提升食品安全治理水平

加强基层食品安全和农产品质量安全检(监)测和执法能力建设。加强检验机构监督管理,推进食品检验检测能力建设和验证工作。加强食品犯罪侦查队伍建设,提升队伍专业化和职业化水平。加快基层快件体系建设,确保新建威州镇、鑫兴超市、汶川中学、阿坝师院等5个快检室年底前投入使用。推进“互联网+食品安全智慧监管信息化平台”建设明厨亮灶”信息终端建设为切入点,整合食品生产经营数据库、行政审批、检验检测、稽查执法、产品溯源、风险评估和信用评价八大模块信息资源,促进全县食品安全由传统监管方式向信息化监管方式转变。(责任单位:县工商质技食药监局、县检察院、县法院、县公安局、县农牧水务局,各乡镇人民政府)

深化食品安全示范引领

   积极推进省级食品安全示范县“食品安全示范乡镇(街道)”创建活动,推进汶川省级食品安全县创建工作完成映秀镇食品安全示范乡镇,8个食品安全示范单位(店)的创建任务。推进“放心肉菜示范超市”创建,指导汶川超市大桥店、阿坝州德惠商贸有限公司汶川分公司“放心肉菜示范超市”创建工作;引导超市完善采购模式,统一冷链物流标准,落实进货查验记录制度,建立质量安全可追溯体系。(责任单位:县食安办、县工商质技食药监局、县农牧水务局,各乡镇人民政府)

  、构建社会共治共享格局

  “食品安全宣传周”等主题宣传活动为载体开展多种形式的食品安全科普宣教活动,全面普及食品安全知识,提高公众食品安全意识和科学素养。完善食品安全信息发布制度,及时发布权威信息、消费提示和风险警示,曝光违法违规行为。充分发挥媒体监督作用,依法开展舆论监督。加强与媒体沟通,妥善做好突发事件和热点问题舆情应对主动回应社会关切。做好食品安全热点舆论引导,营造良好舆论环境,综合治理食品安全谣言。认真落实《汶川县食品药品违法行为举报奖励办法》,执行食品违法行为举报奖励政策,畅通投诉举报渠道,调动消费者、新闻媒体等社会各方参与的积极性,引导广大群众积极参与食品安全工作将基层食品安全入辖区社会综合治理体系,实施网格化服务管理充分发挥人大代表、政协委员、专家学者、新闻媒体、行业协会代表等各方力量作用,鼓励群众参与监督,营造社会共治良好氛围。(责任单位:县食安委成员单位

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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